こんにちは！ 月に1度登場の(有)高野工務店 スタッフ ロコです。
今回の快適生活のヒントはポン酢活用法について載っていましたので紹介しますね。
ポン酢はお鍋のたれとして定番ですが、実は、煮物や炒め物、サラダなどいろいろな料理に活用できる万能調味料です。他の調味料と組み合わせて、アレンジメニューに挑戦するのもおすすめ。ポン酢を活用してレシピのレパートリーを増やしましょう。
●ポン酢で浅漬け
キュウリ、大根、ニンジンなどの野菜を切って、ポン酢と一緒にポリ袋に入れ、軽くもみ込みます。しばらく置いたら、浅漬けの完成です。
みなさんぜひ試してみてくださいね。
